Archives pour le mot-clé 'thym'

P’tit tian mozzarella

Pour inaugurer mon nouveau couteau d’office une préparation effectuée en quelques minutes d’un p’tit tian à la mozzarella sans utiliser mon habituelle mandoline.

20160528 - P'tit tian mozzarella - Et voilà !

Et bien …

Pas de recette publiée cette semaine ?

Et bien … si, même deux

des Feuilletés au chèvre frais et filet mignon fumé

20160508 - Feuilletée Chévre Filet Mignon fumé - cuit

et des Spaghettis aux coques citronnées

20160508 - Spaghetti coque citron - Et voilà !

Bucatini aux aubergines noires

Pour reprendre des forces après une longue balade dans les bois, tout simplement une assiette de pâtes.

Assiette de pâtes remplie avec les Bucatini aux aubergines noires.

20160417 - Bucatini aubergine noire - Et voilà !

Ail confit

Encore une recette qui finit dans un bocal !

Pas de confiture :-) mais d’une préparation d’un condiment  : Ail confit

20151206 - Ail confit - Et voilà !

 

J’en ai profité pour réaliser « d’avance »  un peu de purée d’ail confit

20151206 - Ail confit - oter la derniere 'chemise' 2 20151206 - Ail confit - obtenir purée d'ail 1 20151206 - Ail confit - obtenir purée d'ail 2

 

 

 

Courge spaghetti en sauce tomate

J’ai trouvé un nombre impressionnant de recettes pour préparer une courge spaghetti.

J’ai eu du mal à me décider et puis j’ai fini par choisir la plus commune avec une sauce façon Bolognaise.

Voici ma version de Courge spaghetti en sauce tomate

20141206 - C Spaghetti Tomate - résultat

Tian de légumes

Initialisation d’une catégorie Recettes.
Cette catégorie va regrouper simplement de recettes réalisées au fil-de-l’eau.
La première recette est un Tian de légumes, qui met en valeur les derniers légumes d’été.

résultat

 



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