Et voilà … les premières gelées sont arrivées
Donc les nèfles de Chantal aussi 
Elles sont superbes cette année
Avec la 1ière moitié des nèfles déjà blettes, confection de confiture de nèfle et pomme
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Gâteau aux pommes, noix de pécan et Carambar … et Cake aux oranges confites et aux pépites de chocolat
Publié 28 octobre 2017 dans Recettes 0 CommentairesEt voilà cela bientôt une semaine que j’ai réalisé deux gâteaux avec mon nouveau four, pour déguster après la pièce Le Visiteur Inattendu joué par Le Bastringue …
Mais je les mets sur mon blog qu’aujourd’hui !
Même si j’adore jouer avec mon nouveau p’tit four et utiliser la farine Pâtissière complète du Moulin de St Lyé
Et bien … c’est juste parce qu’il fait un super temps d’automne, et que c’est plus sympa de trainer dans les sous-bois à chasser les champignons
Un gâteau aux pommes, noix de pécan et Carambar
Totalement inspiré par la recette du blog Papilles et Pupilles de Brownie aux pommes aux noix de macadamia et au caramel
Un Cake aux oranges confites et aux pépites de chocolat
Ce n’est pas ma première utilisation de mon extracteur de jus,
mais c’est la première fois que je prends le temps de faire des photos 
Alors voilà ma réalisation de gelée de coing
Cela fait plusieurs semaines que j’ai vu sur chez Hervé cuisine cette recette « Recette bluffante mousse CHOCOLAT VEGAN sans œuf »
Cela au moins 2 ans que je vois circuler l’utilisation de jus de pois chiches pour remplacer le blanc d’oeuf mais voir Hervé Palmieri se prêter au jeu, cela donne envie d’essayer
Et bien voilà, avec une invitée pour le week-end, je l’essaye la Mousse au chocolat sans œuf
Et bien super facile à faire et super bon
Avec un peu de retard, la recette de l’atelier du 14 avril
Mais au moins cette fois, la surprise a été préservée pour les participants de l’atelier de la semaine suivante avec … Surprise, le fromage en dessert
Pour l’atelier de mars … un délice du Riz au lait plombières & coulis de fruit
Le plus dur … attendre avant de déguster
Voici la réalisation de Catherine
et voici la mienne
Pour ce dimanche midi, un dessert au plus simple … du p’tit suisse avec de la Confiture de kiwi
Avec de la Confiture de kiwi faite ce matin en moins de 2 heures … le plus long étant de peler les fruits
Premier article de 2017 avec une marmelade terminée en 2016 et une confiture commencée en 2016 et terminée en 2017 réalisées avec les oranges amères cueillies dans l’oranger de Denise.
Marmelade d’orange amère de Denise
Confiture d’orange amère, nèfle et épices
Enfin …
J’ai commencé une nouvelle préparation avec les nèfles données par Chantal dimanche soir …
Ce matin, déjà mardi je peux finalement déguster le résultat : compote de nèfle, pomme et badiane.
Un petit déjeuner avec de la faisselle de chèvre délicieuse et ma compote de nèfle, pomme et badiane, voilà une journée qui commence bien
Cette année j’ai encore la chance d’avoir des nèfles du jardin de Chantal … j’ai tous ses fruits
Avec la première série de nèfle blette, réalisation de Gelée de nèfle
le résultat n’est pas assez translucide … il faut que je m’équipe d’une passoire plus fine …
ou peut-être mieux suivre à la lettre la recette du blog de delices d’edith : gelée de nefles
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