20160528 - P'tit tian mozzarella - universal series - couteau d'office

Ingrédients

  •  une boule de fromage mozzarella
  • 1/2 oignon
  • 3 tomates
  • 2 courgettes
  • 1 gousse d’ail
  • brin de thym
  • sel
  • poivre du moulin
  • un filet d’huile d’olive
  • et un bon  couteau d’office pour réalisation de fine tranches :-)

20160528 - P'tit tian mozzarella - Ingrédients

Préparation

Mettre le four à préchauffer à 200°C.

Rincer et essuyer les tomates et les courgettes.

Découper les tomates et les courgettes en fines tranches.

20160528 - P'tit tian mozzarella - universal series - couteau d'office

Peler l’oignon et découper de fines lamelles.

Dans un plat allant au four,  disposer verticalement les tranches et intercalant de manière irrégulière les différents légumes.

20160528 - P'tit tian mozzarella - remplir 1

Peler la gousse d’ail et la presser sur les légumes, ajouter sel et poivre. Puis parsemer ce thym.

20160528 - P'tit tian mozzarella - remplir 2

Découper la mozzarella à lamelles. Et les disposer sur les légumes.Ajouter un léger filet d’olive (le fromage étant assez gras) et parsemer  de thym.

20160528 - P'tit tian mozzarella - remplir 3

Mettre au four 35-40 mn.
Et voilà !

20160528 - P'tit tian mozzarella - Et voilà !

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