20150109 - pudding - Et voila

Ingrédients

  • 1 moule arabesque 27 cm silicone
  • 0 spéculoos
  • 1 baguette de pain rassie
  • 1 litre de lait
  • 4 œufs
  • 125 g de sucre roux
  • 1 cs d’épices pour spéculoos ‘prêt à l’emploi’

 

20150109 - pudding - Ingrédients

Préparation

Faire chauffer le litre de lait.

Découper le pain grossièrement. Mettre les morceaux de pains dans un saladier et verser le lait chaud. Laisser le pain dans ce lait pendant au moins 1 heure.

Battre les œufs avec le sucre et les épices.
Ôter le lait superflu et écraser les morceaux de pain ramollis avec une cuillière en bois.
Mélanger l’ensemble des ingrédients.
Verser dans le moule et mettre à cuire 45 minutes à 180°C.

Et voilà !

20150109 - pudding - Et voila

 

 

 

 

 

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