20160130 - Muffins chocolat noix - Et voilà !

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 2 cs de poudre de cacao amer
  • 150 g de chocolat noir
  • 100g de noix
  • 25 cl de lait
  • 2 œufs
  • 75 g de beurre

20160130 - Muffins chocolat noix - Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Déposer les caissettes en papier dans le moule à muffins.

Mélanger  la farine, la levure, le sucre, le sel et le cacao.

20160130 - Muffins chocolat noix - Etape 1

Concasser le chocolat en petits morceaux. Et faire de même avec les noix.

Faire fondre le beurre et battre les œufs en omelette.

Ajouter à la préparation  les morceaux de chocolat noir et de noix de pécan, puis mélanger.

20160130 - Muffins chocolat noix - Etape 2

Rassembler le beurre, les œufs et le lait et verser ce liquide dans la préparation ‘sèche’.

Mélanger la préparation grossièrement.

Remplir avec une cuillère les  les 12 caissettes à muffins et faire cuire ~25 minutes.

Et voilà !

20160130 - Muffins chocolat noix - Et voilà !

 

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