Ingrédients
- 150 g de farine
- 150 g de sucre semoule
- 100 g de poudre de noisette torréfiée
- 1 sachet de sucre vanillé
- 13 cl d’huile de noisette
- poudre de cacao
Préparation
Mélanger farine, poudre de noisettes, sucre et sucre vanillé.
Ajouter en deux étapes l’huile de noisette. En mélangeant avec le bout des doigts pour obtenir une préparation sablonneuse.
Former des boulettes roulées en les paumes des mains.
Mettre à cuire sur une plaque antiadhésive dans un four préchauffé 175°C pendant une vingtaine de minutes
Laisser les biscuits se refroidir sur la plaque en ayant juste après la sortie du four saupoudrer de poudre de cacao.
Bien bondé, bien craquelé 
Et voilà !
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