20160402 - Gateau agrumes sans oeuf - Miam !!!

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre
  • ½ cc de levure chimique
  • ½ cc de bicarbonate de soude
  • 50 g de beurre fondu
  • 100 g de formage blanc
  • 2 oranges
  • 200 g de cédrat confit                       SANS SULFITE
  • 150 g de kumquat confit                  SANS SULFITE
  • 100 g de sucre glace

 

20160402 - Gateau agrumes sans oeuf - IngrédientsNe chercher pas le beurre ... il est en train de fondre dans le micro-ondes...

Préparation

Mettre le four à préchauffer à 180°C.

Mélanger la farine, la levure chimique et le bicarbonate.

Ajouter les dès de cédrat confit. Et bien mélanger pour enrober les fruits confits de farine.

20160402 - Gateau agrumes sans oeuf - Cédrat confit

Ajouter, le sucre, le beurre fondu et le fromage blanc.

20160402 - Gateau agrumes sans oeuf - Beurre & Fromage Blanc & Sucre

Presser les oranges et verser les 3/4 dans cette préparation.

20160402 - Gateau agrumes sans oeuf - Jus d'orange

Bien mélanger et déposer dans le moule étoile FLEXIPAN ou un simple moule à manque beurré et fariné.

20160402 - Gateau agrumes sans oeuf - Mélanger

Cuisson 30-35 mn.

Laisser refroidir.

Délayer le sucre glace avec le jus d’orange restant, puis le verser sur le gâteau déposé sur une gril:le.

20160402 - Gateau agrumes sans oeuf - Mapper

Ajouter immédiatement les kumquats confits pour qui se collent au glacage.

Et voilà !

20160402 - Gateau agrumes sans oeuf - Et voilà !

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