-20141130 - Gateau Iron Cup - résultat

Ingrédients

 

  • 500 g de chair de courge Iron Cup
  • 200 g d’amandes en poudre
  • 200 g de sucre
  • 3 cs de cannelle
  • 4 oeufs
  • 350 g de farine
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 cs d’huile

20141130 - Gateau Iron Cup - ingrédients

 

Préparation

Eplucher et découper en dès la courge Iron Cup.
Faire cuire la courge dans un peu d’huile jusqu’à obtenir une purée.
Mélanger tous les ingrédients.
Faire cuire dans un moule beurré et fariné pendant 1 h au four 180°C.

Avec cette quantité d’ingrédients, j’ai choisi d’utiliser un moule à cake et un moule étoile.

 Et voila !

20141130 - Gateau Iron Cup - résultat

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