20150927 - Far breton - Une part

Ingrédients

  • 250 g de sucre semoule
  • 250 g de farine
  • 6 œufs entiers
  • 1 litre de lait
  • 2 cs de rhum
  • 120 g de pruneaux (à peser une fois dénoyautés)
  • 1 noix de beurre

20150927 - Far breton - Ingrédients

Préparation

Mélanger et travailler longuement le sucre, la faine et les œufs.

Ajouter peu à peu, le lait chaud, les 2 cuillères de rhum et les pruneaux.

Verser dans un moule beurré et cuire à feu doux ( 160 °C) 1 heure.

Et voilà !

20150927 - Far breton - Et voilà !

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