Ingrédients
Pour une vingtaine de cookies
- 250 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 75 g de cassonade
- 1 cc de bicarbonate
- 2 œufs
- 125 g de beurre bien ramolli
- 100 g de chocolat noir
- 100 g d’orange confite
Préparation
Mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate. Ajouter les œufs et le beurre ramolli découpé en petit dès. Pétrir légèrement avec les doigts. Ajouter le chocolat ‘réduit’ en pépites et les oranges confites découpées et mélanger avec pour les répartir.
Déposer une grosse cuillère à soupe de pâte sur une plaque de cuisson. Et mettre au four 15 minutes à 175°C.
Et voilà !
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