20150913 - Prunes TC Sun

Ingrédients

 

  •     1 kg de prunes dénoyautées
  •     700 g de sucre
  •     1 citron jaune

 

Préparation

 

Rincer, découper en 4 et dénoyautes les prunes.

Mettre dans un saladier, les morceaux de prunes, le sucre et le jus d’un citron. Laisser au frais au moins 12h.

20150913 - Confiture de prunes TC Sun - Après 12h dans le sucre

Mettre dans une cocotte à fond épais. Compter 25-30 minutes à l’apparition des premiers bouillons.

Vérifier que la cuisson est terminée, en obtenant une goutte qui se gélifie lorsqu’on dépose une goutte de jus sur une petite assiette froide.

Remplir immédiatement les bocaux ébouillantés ainsi que leu couvercle.

Refermer et les retourner jusqu’à refroidissement complet de la confiture.

 

Et voilà !

 

20150913 - Confiture de prunes TC Sun

 

2 commentaires à “Confiture de prunes TC Sun”


  1. 0 Nane 13 sept 2015 à 20 h 13 min

    Miam, Miam
    Échange qq. Pots…..vides ;-) )))

    Répondre

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