Archives pour la catégorie Acceuil



Aujourd’hui c’est l’été

Aujourd’hui c’est l’été.
Aujourd’hui c’est la fête de la musique.
Aujourd’hui c’est la fête des pères.
Aujourd’hui c’est la journée mondiale du Yoga.
Aujourd’hui c’est …
                   l’anniversaire de Caro !

Aujourd’hui nous fêtons aussi l’anniversaire de son fils qui a eu 9 ans au début de la semaine :-) :-) :-)

Caro nous a préparé un lapin aux pruneaux avec blé et gratin dauphinois.
Lapin aux pruneaux réalisé avec son Thermomix, mais sans suivre à la lettre la recette car juste pour moi elle a ôté ou remplacé tout ce qui contenait des sulfites. Merci :-)
Comme gâteau d’anniversaire un moelleux au chocolat.

 

Lapin aux pruneaux avec blé et gratin dauphinois.

20150621_anniversaires - Lapin aux pruneaux

Plus un pruneau, plus une miette de lapin !
Quand c’est trop bon …

20150621_anniversaires - Lapin aux pruneaux FINI !

Gâteau d’anniversaire pour fêter 38 et 9 !

20150621_anniversaires - 38 ans & 9 ans

Faut souffler :-)

20150621_anniversaires - Faut souffler

Un délice !

20150621_anniversaires - Part de gâteau

 

 

Dorade grillée aux branches de fenouil

Suite à petit imprévu, la préparation de la dorade royale prévue pour ce week-end n’a pas eu lieu.
J’aurai pu choisir de la mettre au congélateur pour un autre week-end, mais déjà que c’est de la dorade d’élevage, j’ai eu peur que cela l’améliore pas vraiment …

C’est lundi soir, alors pourquoi pas griller tranquillement cette dorade en regardant « L’amour est dans le pré » !

Voici la Dorade grillée aux branches de fenouil

20150615 - Dorade grillée aux branches de fenouil - cuisson 2

 

 

 

Cuillère Parisienne

Je me sers assez souvent de ma cuillère parisienne, mais rarement pour faire des petites boules ou sphères de fruits ou de légumes.

Ce soir je m’en suis servie pour évider de belles tomates

20150613 - Tomates farcies épicées - cuillière parisienne

pour faire des Tomates farcies aux épices.

20150613 - Tomates farcies épicées - Et voilà !

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