Archives pour la catégorie Ateliers



Feuilleté au foie gras poêlé et champignons

Pour l’atelier de décembre,  Marie-Pascale nous a fait réaliser  un plat adapté à l’arrivée des fêtes de fin d’année, un Feuilleté au foie gras poêlé et champignons.

Recette délicate à réaliser surtout à cause du nombre de petites étapes à effectuer !

Atelier - Feuil Champignons foie gras

 

Crumble aux légumes

Pour l’atelier de novembre, mon premier crumble salé le crumble aux légumes.

Recette facile à réaliser, ma seule difficulté rencontrée est liée à mon intolérance aux sulfites.

Après avoir trouver des amandes et poudre d’amandes sans sulfite, j’ai effectué des réductions de jus de fruits pour remplacer les vinaigres utilisés dans cette recette.

20141114 - at - et voila

 

Premières infos …

10 octobre 2014 :  initialisation de la catégorie Ateliers  avec la recette Blaff de gambas au lait de coco

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10 octobre 2014 :  ouverture du blog

Traces

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