Pour le premier d’atelier 2016, une recette superbe : un tajine de poulet aux abricots
Recette réalisée sans tajine, avec une simple sauteuse
Recette réalisée très rapidement, surtout que j’ai profité largement d’aide pour le découpage du poulet et des légumes… et j’ai rattrapé mon retard (car pour changer je suis arrivée ric-rac à l’atelier )
Si je refais cette recette, il faudra que je trouve des raisins et des abricots secs sans sulfites (anhydride sulfureux) ou les remplacer comme l’a suggéré Marie-Pascale par des pruneaux (plus facile d’en trouver sans sulfite).
Hum !j’ai apprécié cette recette j’ai ajouté des brocolis cuit au varoma thermomix( à la vapeur)une belle assiette avec de belles couleurs
C’est vrai, nous avons commencé l’année 2016 avec une recette délicieuse