Dernier atelier de cuisine de la saison 2014-2015

Et voilà , c’est la fin de la saison :-)

Comme chaque année, la clôture de la saison se fait par une réalisation matinale du repas tous ensemble. Et bien sûr suivi de sa dégustation dans la bonne humeur avec les conjoints invités.

20150612 - belle table verte

Au menu

  • Apéritif  : Soupe tourangelle20150612 - Apéro - soupe tourangeille

Pourquoi « Tourangelle » ?
Parce qu’on y trouve du vouvray pétillant.
Est ce que c’est bon ?
Sûrement, car il n’en reste plus, mais je n’y ai pu goûté (Vouvray => sulfite => je fuis !)

20150612 - entrée

La verrine de crabe est la recette réalisée à l’atelier de février 2015.
Et les deux autres petites préparations ont été apportées par des participants.

J’ai adoré la combinaison poire/boudin.
Pour la verrine de crabe, j’ai eu une préparation juste pour moi, sans sulfite.
Et pour ce joli montage coloré, je n’ai pas pu y goûter :-(   (mayo => sulfite)

  • Plat : gratin de poisson

20150612 - Gratin de poissons recette

Cette recette déjà été réalisé lors d’un atelier en avril 2009, mais je ne faisais pas encore partie de l’association, mais j’en avais entendu parler !!

             20150612 - Début cuisson du riz         20150612 - cuisson du saumon

             20150612 - servir         20150612 - mon assiette

Cela ne m’étonne pas d’en avoir autant « entendu parlé » avant aujourd’hui, c’était très bon (juste exclusion des crevettes et des raisins secs pour moi …)

  •  Fromages :

20150612 - plateau de formages

Trop bons :-)

  •  Dessert : Délice glacé aux noisettes

20150612 - Délice glacé aux noisettes

Ce dessert est une recette réalisée à l’atelier d’avril de la saison précédente.
Avec pour moi, une version sans alcool :-)

 

Merci Marie-Pascale pour cette saison.

Vivement la saison prochaine :-)     :-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 commentaire à “Dernier atelier de cuisine de la saison 2014-2015”


  1. 0 moussetania 12 juin 2015 à 21 h 18 min

    ouuhhh les gourmandes !!!!!
    a priori c était bon
    j en connais une qui n a pas mangé ce soir

    Répondre

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