Amandes de mer à la sauce tomate

J’ai acheté de la mélasse de grenade (Nar ekişisi) pour remplacer les ingrédients contenant du sulfite.

J’ai fait un nouvel essai de substitution avec une réalisation d’Amandes de mer à la sauce tomate en utilisant cette mélasse au lieu d’un vin blanc doux.

20150525 - Amandes à la sauce tomate - Et voilà

Le plat était bien réussi, mais la note dominante était plutôt le piment doux fumé :-)

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