Petite ? Oui, c’est une petite tarte aux fraises que je viens de faire …
C’est juste une petite tarte aux fraises, juste pour faire un petit « plaisir d’anniversaire » et peut être en souvenir du fraisier que j’avais fait et apporté l’année dernière …
Présentée, dans le joli plat « Plat diviseur » que l’on vient de m’offrir, elle semble encore plus petite
Pour la pâte sucrée et la crème pâtissière, j’ai suivi les recettes du Larousse des desserts de Pierre Hermé.
Pâte sucrée
Crème pâtissière à la vanille … j’ai ajouté des zestes de citron en plus de la vanille
Et pour les fraises, tout simplement des Gariguettes
Et voilà !
petite peut etre mais qu est ce qu elle était bonne
merci a toi de l avoir partagé