Fenouil, oui mais cru

J’aime le fenouil surtout lorsqu’il est cru. A lieu de faire mon habituelle salade de dès de fenouil, j’ai cherché une nouvelle recette sur le web. J’ai choisi d’utiliser celle proposé  sur le blog Jujube  en cuisine , Salade de haddock, fenouil et pomme Granny Smith

Je n’avais pas vraiment tous les ingrédients, mais j’ai quand réalisé « ma » Salade de haddock, fenouil et pomme